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經老姐的同事推薦，幾天前就跟老闆先預約了（麵團要先發好備用，先得先預定喔！）不料當天下起大雨，因為已先預約不好意思失約，只好頂著大風雨，Go～
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還好到逹時風雨沒那麼大了，老闆給了我們麵團及內餡（巧克力、奶酥、紅豆），示範簡單圓形麵包，叮嚀不可以包太多餡，以免爆漿。接下來就讓我們看已發揮創意。
地點就莊家古厝旁，我們趁著窯烤，順便參觀一下古厝（左上圖）
![pt2013_08_31_16_29_44[1]](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/joyce223/1384916888-1480025610_m.jpg "pt2013_08_31_16_29_44[1]")
當天天侯不佳，磚窯的温度很難控制，雨水多磚窯加熱後直冒煙，ㄣ弟被煙薰的張不開眼......
在一旁老闆在準備客人預訂的窯烤，香味四溢，等不及麵包出爐，加購個披薩解解饞～
![pt2013_08_31_16_17_23[1]](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/joyce223/1384916888-3429379629_m.jpg "pt2013_08_31_16_17_23[1]")
哇！成品出爐囉！等放涼些放進紙袋打包囉^^
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